Dżem z borówki amerykańskiej

Borówki czyste , przebrane i opłukane gotujemy na bardzo małym ogniu aż się rozgotują i trochę wody odparuje co jakiś czas mieszając ,by się nie przepaliły .Następnie wsypujemy cukier i dalej gotujemy mieszając.Na końcu wsypujemy żel-fix mieszamy , zagotujemy i gorący dżem nakładamy do wyparzonych słoiczków i szybko zakręcamy .