Dżem z cukinii wg goofy9

Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach (można także ją zmiksować), rozgotowujemy. Dodajemy cukier, galaretki (galaretkę pomarańczową można zastąpić cytrynową), oraz olejem cytrynowy (do smaku). Smażymy około 20-30 minut. Gorący dżem przekładamy do słoików.