Dżem z dyni z imbirem i cynamonem

Dynię kroję w mniejsze kawałki, wyjmuje miąższ. Układam je na blasze i wstawiam do piekarnika. Piekę w temp 150 st około 20 minut aż zmięknie (zależy to od rodzaju dyni). Następnie ją obieram i miksuję. Przekładam do garnka. Jabłka obieram ze skórki i ścieram na tarce. Dodaję do dyni. Razem podsmażam. Wciskam sok z cytryny i dodaję starty imbir i cynamon. Dosypuję cukier do smaku. Podsmażam aż zgęstnieje i jabłka się rozpadną. Przekładam do wyparzonych słoików.