paulisia_elk

paulisia_elk

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Efektowne ciasto z winogronami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Łatwe, proste i efektowne ciasto owocowe.

Efektowne ciasto z winogronami

Składniki:

Efektowne ciasto z winogronami

 

  • Na biszkopt:
  • 2 jaja
  • 1/4 szkl mąki pszennej
  • 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szkl cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Do wykończenia:
  • po pół pęku winogron zielonych i czerwonych
  • dowolna galaretka

Sposób przygotowania:

Efektowne ciasto z winogronami
Biszkopt piec będziemy w keksówce, także samrujemy masełkiem i wysypujemy maką odrazu. Białka odzzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukieri po jednym żółtku ciagle mieszając. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia, najlepiej przesiewamy, żeby spulchnić i dodajemy stopniowo do masy. Wylewamy do formy i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Studzimy. Potem przygotowujemy sobię od razu galaretkę ponieważ zanim ją wylejemy musi nam trochę stężeć. ( moja była za mało stężała stąd efekt galaretki u dołu, ale uważam że to tez dobrze się prezentuje, a na górze była również, jeżeli chcecie tylko na górze to poczekajcie aż zacznie juz porządnie tężeć zanim wylejecie) Na biszkopcie układamy winogrona w dowolny sposób i zalewamy odpowiednio stężałą galaretką, formę dobrze jest wyłożyć przed wylaniem galaretki folią spożywczą to ułatwi wyciągnięcie ciasta.