Ekspresowy kurczak z pesto

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w dość małą kostkę. Cebule szatkujemy w kosteczkę. Oliwę rozgrzewamy na patelni. Cebulę z piersią kurczaka podsmażamy i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Dodajemy przekrojone na pół oliwki i pesto wraz z 1/3 szklanki wody. Gotujemy na wolnym ogniu 5-8 minut. Podajemy z makaronem i świeżym oregano.