Sposób przygotowania:
Expresowa zupa krem z ciecierzycą
Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć, pokroić na kawałki, zalać wodą, posolić i gotować 10-15 minut do miękkości warzyw (czas zależy od wielkości kawałków, im mniejsze tym szybciej będą miękkie). W tym czasie obrać cebulę i posiekać w kostkę, pora oczyścić i pokroić w krążki. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić por i cebulę, dodać kumin i pieprz, dodać do gotujących się warzyw. Ciecierzycę wyjąć z puszki na durszlak, przepłukać z zalewy, osączyć, część (ok. 1/3) wrzucić do warzyw, zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać resztę ciecierzycy i ewentualnie doprawić do smaku. Gotować jeszcze 2-3minuty.



