Fasolka po bretońsku

Fasolę zalać gorącą wodą i pozostawić na noc. Następnego dnia wodę odlać, a fasolę zalać świeżą wodą i gotować do miękkości. Po tym czasie fasolę odcedzić. Cebule obrać i pokroić w kostkę, a czosnek drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w kostkę, wsypać na patelnię i podsmażać. Podsmażoną dodać do fasoli, a na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę wraz z czosnkiem, które następnie również dodać do fasoli. Dodać również przecier pomidorowy oraz do prawić do smaku przyprawą do fasoli. Całość pogotować kilka minut i podawać.