Fasolka po bretońsku wg Justine27

Fasolę Jaś zalać wodą i zostawić na całą noc; na drugi dzień wylać wodę i wlać świeżą, a następnie nastawić na średnią moc grzania. Dodać łyżeczkę soli oraz wrzucić kilka listków laurowych. Cebule obrać i umyć. Kiełbasę, boczek i cebule pokroić w niewielką kostkę. Boczek przesmażyć na patelni i wyjąć do miseczki, a na wytopionym tłuszczu przesmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulkę. Gdy fasola jest prawie miękka, dodać do niej boczek, kiełbasę z cebulą, przecier pomidorowy i przyprawy. Z mąki i oleju zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją wodą, dodać do fasolki. Jeśli trzeba ponownie doprawić do smaku.