Fasolka szparagowa z dynią makaronową

Oczyszczoną z miąższu i nasion dynię makaronową włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około pół godziny. upieczoną wyjąć z piekarnika, ostudzić i widelcem wydrążyć makaron. Oczyszczoną fasolkę ugotować w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić, pokroić na kawałki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną w słupki paprykę, bardzo drobno posiekaną papryczkę i czosnek, pokrojony w krążki por. Następnie dodać makaron dyniowy i fasolkę, doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i przyprawą do zup w płynie lub sosem sojowym. Wszystko razem chwilę podsmażyć.