fasolka szparagowa z kurkami, kiełbasą

Umytą i oczyszczoną, pokrojoną w 3 cm kawałki fasolkę, zalać wrzątkiem, aby fasolka była lekko przykryta, dodać kostkę warzywną i gotować około 10 minut, dodać oczyszczone kurki i gotować dalsze 10 minut. W między czasie na łyżce oleju rzepakowego usmażyć kiełbasę pokrojoną w kostkę wraz cebulą, następnie dodać koncentrat pomidorowy, dodać cukier (jak dla kogoś za kwaśne można dodać więcej) wraz sola i pieprzem i lekko poddusić, wszystko dodać do fasolki z kurkami, dusić jeszcze trochę aż sos zgęstnieje