Sposób przygotowania:
Fasolka z kiełbaską na ostro
Umytą fasolkę zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnie dajemy przyprawy, kostkę mięsną i gotujemy w tej samej wodzie aż fasola będzie miękka. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Pod koniec gotowania dajemy do fasolki usmażoną kiełbasę, pokrojoną w kostkę cebulę, przecier pomidorowy i dalej gotujemy pod przykryciem. Na koniec mąkę rozpuszczamy w wodzie i dajemy do fasolki, aby ją zagęścić. Gotujemy ok. 3 min, aby mąka straciła surowy smak. Doprawiamy do smaku.