motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Fasolka z kiełbaską na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pomysł na smaczny obiad, który można przygotować wcześniej

Fasolka z kiełbaską na ostro Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Fasolka z kiełbaską na ostro

 

  • 70 dkg jaśka
  • 1/2 kg kiełbasy cienkiej
  • cebula
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki vegety
  • kostka mięsna
  • pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 łyżki koncentratu
  • 2 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

Fasolka z kiełbaską na ostro
Umytą fasolkę zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnie dajemy przyprawy, kostkę mięsną i gotujemy w tej samej wodzie aż fasola będzie miękka. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Pod koniec gotowania dajemy do fasolki usmażoną kiełbasę, pokrojoną w kostkę cebulę, przecier pomidorowy i dalej gotujemy pod przykryciem. Na koniec mąkę rozpuszczamy w wodzie i dajemy do fasolki, aby ją zagęścić. Gotujemy ok. 3 min, aby mąka straciła surowy smak. Doprawiamy do smaku.
Fasolka z kiełbaską na ostro
Opukany groch zalewamy wodą i odstawiamy na noc
Fasolka z kiełbaską na ostro
Do wody z grochem dajemy kostkę mięsną i przyprawy. Gotujemy do miękości
Fasolka z kiełbaską na ostro
W tym czasie kroimy kiełbasę i smażymy na patelni
Fasolka z kiełbaską na ostro
Usmażoną kiełbaskę dajemy do fasolki razem z koncentratem. Zagęszczamy mąką