Sposób przygotowania:
Fasolkowe placki
Oddzielić żółtka od białek. Z białek i szczypty soli ubić pianę. Żółtka roztrzepać ze szczyptą soli. Wymieszać pianę z roztrzepanymi żółtkami. Dodać mąkę. Oczyścić fasolkę. Pokroić na małe kawałki. Ugotować. Odsączyć. Wymieszać z masą. Ukształtować placki łyżką na rozgrzanym oleju. Usmażyć z obu stron.
