Sposób przygotowania:
Faszerowana cukinia
Krok 1: Ryż gotujemy z kostką rosołową do miękkości. Krok 2: Paprykę kroimy w kostkę. Cebulkę obieramy i siekamy w kostkę. Podsmażamy cebulkę i paprykę z mięsem mielonym, doprawiając solą i pieprzem. Krok 3: Kukurydzę odcedzamy od wody. Krok 4: Wszystko razem mieszamy. Ser trzemy na tarce. Krok 5:Cukinie wydrążamy dokładnie, dajemy farsz, posypujemy startym serem i zapiekamy 30 minut.