Sposób przygotowania:
Faszerowana papryka
Ryż ugotować, odcedzić. Papryki umyć, osuszyć, ściąć „czapeczki”, usunąć nasionka z wewnątrz. Cebule i pieczarki obrać, pokroić drobno, usmażyć na łyżce oleju, dodać mięso. Smażyć ok. 10minut po czym dodać ryż, doprawić solą, pieprzem i słodką mieloną papryką, dodać ser. Wymieszać. Nałożyć farsz do papryk, ustawić je pionowo w żaroodpornym naczyniu, nalać wody na dno, piec ok. 45 minut w 180ºC.
