Faszerowane cukinie z jajem

29 paź 2014 19:06

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczne cukinie. Każdemu zasmakują. Zapiekamy w piekarniku. Można jeść na ciepło jak również na zimno.

Składniki:

Faszerowane cukinie z jajem

Cukinia – 2 sztuki
Jaja – 5 sztuk
Mięso mielone - dag
Bułka kajzerka - 2 sztuki
Sól, pieprz
Cebula – 1 sztuk
Ser – 20 dag
Ogórek kiszony – 2 sztuki

Sposób przygotowania:

Faszerowane cukinie z jajem

Przygotowanie: Krok 1: Cukinię przekrajamy wzdłuż na pół i wydrążamy. Bułkę namaczamy. Ogórki siekamy w kostkę Krok 2: Jaja gotujemy i kroimy na kawałki. Cebulę siekamy. Krok 3: Mieszamy mięso z jajami, bułką, cebulą i ogórkami. Doprawiamy solą, pieprzem. Nadziewamy cukinie, posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku ok. pół godziny.