Faszerowany schabik

17 lis 2014 11:08

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Taki schabik jest aromatyczny i pyszny. Można go pokroić w grube plastry i podawać potem na kanapki.

Składniki:

Faszerowany schabik

1 średni schab wieprzowy,
1 papryka czerwona,
10 dag sera żółtego,
2 ząbki czosnku,
1/2 łyżki papryki ostrej,
łyżeczka majeranku.

Sposób przygotowania:

Faszerowany schabik

Schab myjemy w środku robimy kieszeń, solimy, pieprzymy w środku oraz na zewnątrz, nacieramy majerankiem czosnkiem oraz papryką ostrą, odstawiamy na 30 min. Paprykę kroimy w kostkę, ser w paski. W schabie robimy małe nacięcia nożem i wkładamy w nie kostki papryki, kieszeń schabu faszerujemy papryką oraz serem, zawijamy w folię i pieczemy 40 min. w temp. 160 stopni.