Sposób przygotowania:
Filet nadziany twarożkiem
Opłukany filet naciąć na całej jego długości tworząc w nim kieszonki. Oprószyć do smaku przyprawą do kurczaka oraz tymiankiem. Natkę opłukać i osuszyć, posiekać. Do twarożku dodać natkę i wymieszać. Twarożkiem wypełnić kieszonki filetu. Gotować na parze. Sałaty opłukać, czerwoną można dodatkowo porwać w rękach i wymieszać z sosem winegret. Faszerowany filet podawać na sałatach najlepiej z ryżem.
