Filet-pochwała prostoty.

Mięso należy opłukać i osuszyć, usunąć wszelkie błonki i ew. chrząstki. Natrzeć olejem i przyprawą do kurczaka,ostawić do lodówki na kilka minut (a jeszcze lepiej na dłużej).Można jeszcze raz posypać odrobiną przyprawy do kurczaka .Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu lub na patelni grillowej. Ja podałam z ryżem, koperkiem i buraczkami zasmażanymi (przepis jest wśród moich przepisów).