Filet z kurczaka do kanapek

Mięso myję następnie kroję w plastry. Na rozgrzana patelnię wrzucam mięso. Patelnie nastawiam na bardzo dużym ogniu. Spiekam na biało następnie zmniejszam ogień i dodaję wszystkie przyprawy oraz sos sojowy ciemny.

Całość mieszam dokładnie. Smażę na rumiano. Następnie za pomocą drewnianej łopatki rozdrabniam dokładnie wbijając w mięso. 

Dalej smażę. Kiedy mięso będzie brązowe zaciągam z palnika.