Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka w koperkowej panierce
Pierś z kurczaka myjemy i przekrawamy w wzdłuż, następnie oprószamy sola i pieprzem i rozbijamy. Koperek siekamy drobno, do jednej miseczki wsypujemy bułkę tartą, do drugiej wbijamy jajko, dodajemy pieprz kolorowy oraz sól i koperek – roztrzepujemy, fileciki obtaczamy w bułce tarte, a następnie w roztrzepanym jajku z koperkiem, smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złotu kolor z dwóch stron.
