Filet z kurczaka w ziołowo musztardowej marynacie

Filety kurczaka naciąć pod ukosem po całej ich długości. Tymianek natkę i oregano opłukać i osuszyć, posikać. Masło roztopić i ostudzić włożyć do niego zioła i wymieszać.

Dodać do masła musztardę francuską i wlać ocet balsamiczny, wymieszać. Marynatę doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Filety kurczaka natrzeć marynatą wsuwając marynatę również w nacięcia. Mięso pozostawić w marynacie około 4 godzin.

Filety piecz w nagrzanym piekarniku około 40mminut. Można podawać zarówno z ryżem jak i z ziemniakami.