Filet z sosem barbecue

Mięso myjemy i osuszamy , a następnie przekrawamy na pół, rozbijamy lekko ręką i solimy do smaku. Każdy kawałek piersi kurczaka smarujemy z jednej strony sosem barbecue wg uznania, jeśli lubimy ten smak to możemy grubiej. Na sosie układamy po gałązce natki pietruszki. Każdy plaster mięsa zawijamy w osobny kawałek folii aluminiowej, a następnie zapiekamy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy np. z ryżem, ziemniakami albo tym co lubimy najbardziej.