Sposób przygotowania:
Filety rybne duszone z jabłkiem w sosie curryRyba duszona curry 1
Cebulę drobno siekamy. Rybę dzielimy na male porcje. Skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy z każdej strony.
Ryba duszona curry 2
Cebulę szklimy na maśle.
Ryba duszona curry 3
Do cebuli dodajemy mąkę i przyprawę curry.
Ryba duszona curry 4
Wlewamy bulion. Dokładnie mieszamy.
Ryba duszona curry 5
Do wywaru wkładamy starte na tarce jabłko.
Ryba duszona curry 6
Wkładamy rybę. Dusimy przez ok. 20-25 minut, do czasu aż ryba stanie się miękka. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
halina