BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1158]

Filety z kurczaka w sosie kaparowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki , prosty sposób na smaczny filecik w pysznym sosie kaparowym. Filecik w takim sosie jest kruchy , delikatny i na pewno zasmakuje rodzince.

Filety z kurczaka w sosie kaparowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Filety z kurczaka w sosie kaparowym

 

  • filet z kurczak 1 podwójny,
  • czosnek granulowany,
  • sól i pieprz mielony,
  • olej 4 -4 łyżek,
  • mąka 1 duża łyżka,
  • kapary 2 - 3 łyżki,
  • bulion lub rosól 1 szkl,

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Filety oczyścić, opłukać, a następnie osuszyć. 

Natrzeć przyprawami i obsmażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu. 

Po obsmażeniu filety wyjąć, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. 

Następnie wlać szklankę bulionu lub rosołu wymieszać do połączenia składników i dodać kapary. 

Włożyć wcześniej wyjęte filety i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu około 10 - 15 minut.
Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Filety umyć,oczyścić i osuszyć, natrzeć przyprawami
Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Przygotowane filety obsmażyć z każdej strony
Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Obsmażone filety wyjąć na talerz a do sosu dodać mąkę
Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Do sosu dodać mąkę zrobić zasmażkę i dodać kapary
Filety z kurczaka w sosie kaparowym
Filety ponownie włożyć do sosu i dusić około 10 - 15 minut

Tagi:

danie mięso