Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka z suszonymi pomidorami
Filety z kurczaka oczyść, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. W każdym filecie zrób nacięcie ostrym nożem tak, aby w najgrubszej części fileta powstał otwór na kształt kieszeni. Mięso delikatnie oprósz solą i pieprzem. Mozzarellę odsączoną z zalewy i suszone pomidory odsączone z oleju pokrój w grubą kostkę. Wymieszaj z kremowym serkiem i posiekaną natka pietruszki. Jeśli to konieczne dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Farszem napełnij wcześniej przygotowane filety z kurczaka. Filety zawiń w plastry szynki pamiętając, aby dokładnie zakryć szynką nacięcie, aby nie wypływał farsz. Roladki ułóż na ruszcie obrotowym kombiwaru, polej je olejem i piecz 25 minut. Roladki podawaj pokrojone na plastry grubości 2 cm.
evita0007
Bernadetta
anemon
zbysiowa
edytaha
misiabe
anemon
Tak, nadadzą się, tylko napewno trzeba coś z nimi najpierw zrobić, Może ktoś wie jak się postępuje z takimi suchymi pomidorami, bo ja zawsze kupuję takie w oleju. Napewno trzeba je w czymś namoczyć, aby zmiekły. Ja bym może próbowała zalać je mocno podgrzanym olejem z przyprawami i tak zostawić na kilka dni, powinny zmięknąć. A może trzeba je przelać wrzątkiem np. jak rodzynki. Dziękuję Wam wszystkim za miłe słowa.