Filety zapiekane z brokułem i pomidorem

Filety przekroić w poprzek, lekko rozbić przez worek aby nie rozerwać fileta. Doprawić z obu stron i usmażyć. Brokuł u parować. Pomidora umyć i pokroić na plastry, na usmażone filety ułożyć po plasterku pomidora i u parowaną różyczkę brokuła. Ser żółty zetrzeć na tarce i wymieszać z majonezem , posmarować nim brokuła. Filety zapiec w piekarniku do momentu aż ser się zarumieni.