aaaishaaa

aaaishaaa

Szef Kuchni
[Przepisów: 39]

Fit majonez z awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

nie ma Wielkanocy bez majonezu. Przydaje się do jaj, sałatek, a nawet niektórych wielkanocnych ciast. Ten majonez jest odrobinę nietypowy, nie tylko dlatego, że ma piękną zieloną barwę, ale dlatego, że jest zdrowy i mogą go jeść weganie,

Fit majonez z awokado

Składniki:

Fit majonez z awokado

 

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1/2 limonki
  • mały ząbek czosnku
  • czarna sól do smaku
  • pół łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki dobrej jakości oleju

Sposób przygotowania:

Fit majonez z awokado
Z limonki wycisnąć sok. Czosnek obrać i pokroić na mniejsze kawałki.

Awokado pozbawić skórki i pestki, wrzucić do kielicha blendera, dodać sól, sok z limonki, czosnek, musztardę i olej. Zmiksować wszystko razem aż do momentu powstania gładkiego, gęstego kremu.

Przełożyć do zamykanego pojemniczka (najlepiej słoik), przechowywać w lodówce do 3 dni (nie powinien ściemnieć).