Flaczki wg Zub3r'a

31 gru 2014 20:49

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6
KALORIE: 300

ocena: 5/5 głosów: 4

Tradycyjna zupa, która gości na co drugim polskim stole. Ja gotuję flaki z dodatkiem słodkiej papryki.

Składniki:

Flaczki wg Zub3r'a

400 g oczyszczonych i obgotowanych flaków
1 cebula
2 marchewki
1 łyż słodkiej papryki
1 łyżka mąki
1 litr bulionu drobiowego
1 ćwiartka z kurczaka (ugotowana)
1 łyżka masła
majeranek
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Flaczki wg Zub3r'a

W garnku rozpuszczamy masło i szklimy na nim posiekaną cebulę. Dodajemy mąkę i podsmażamy chwilę. Następnie wsypujemy paprykę. Do garnka wlewamy bulion. Dodajemy pokrojone w kostkę marchewki i gotujemy 7 minut. Następnie dodajemy pokrojone mięso z kurczaka, flaki i przyprawy do smaku. Gotujmy ok 15 - 20 minut. Smacznego!