Sposób przygotowania:
Florentynki
W rondlu o grubym dnie zagotować masło ze śmietaną, dodać cukier i miód. Wymieszać z pokrojoną skórą z pomarańczy, migdałami i orzechami. Gotować, aż masa zgęstnieje, pilnować żeby się nie przypaliła. Na blaszce wyłożonej papierem układać cienkie porcje masy, zostawić do stężenia. Można ozdobić tył ciastek roztopioną białą lub ciemną czekoladą, wedle uznania.
