BRITA - Twoja woda napisał(a):

Miód, maliny, imbir, czarny bez - to naprawdę ciekawe dodatki do herbaty! Fajnie, że do przepisów dodajecie zdjęcia. Od razu nam się zrobiło cieplej na myśl o takich rozgrzewających herbatkach

Wiecie jak jeszcze może wpływać herbata na organizm, oprócz działania rozgrzewającego?

To chyba łatwiej powiedzieć czego herbatka nie robi :
- oczyszcza z toksyn ( zielona - prawidłowo zaparzona )
- pobudza ( np angielska mieszanka English Breakfast tea - czyli śniadaniowa )
- uspakaja np. z dodatkiem melisy
- garbniki z herbaty wpływają leczniczo na żołądek działając bakteriobójczo ( ograniczają wchłanianie magnezu , wapnia i żelaza )
-dobrze działa na nerki
-czerwona pomaga w odchudzaniu i wspomaga wątrobę
-zielona jest moczopędna i oczyszcza nerki ,wzmacnia organizm , zapobiega przeziebieniom , obniża poziom cholesterolu
-biała - działa pobudzająco , podobno ma działanie anty kancerogenne ( zapobiega rakowi )- działa kojąco na skórę ( stosowana jest w kosmetyce )
- Herbata Rooibos nie zawiera teiny i kofeiny ale za to ma dużo zwiazków żelaza i witaminy C, jest rozkurczowa , dobra dla astmatyków,pomaga przy bólach głowy

A rozszerzając pojęcie herbaty na napary ziołowe to miejsca tu zabraknie - mieta , rumianek to tylko początek .

Jest doskonałą przyprawą ( np. fantastycznie marynuje się w niej ryby ) , mielona na proszek zielona jest dodatkiem do ciast i deserów i naturalnym barwnikiem .
Fusy z czarnej herbaty doskonale czyszczą dywany ( ja jestem pokoleniem trzepiacych dywany na śniegu i czyszczących je fusami herbaty lub kiszoną kapustą - fantastycznie im to robiło na kolor , czystość i apreturę ) .

Miód, maliny, imbir, czarny bez - to naprawdę ciekawe dodatki do herbaty! Fajnie, że do przepisów dodajecie zdjęcia. Od razu nam się zrobiło cieplej na myśl o takich rozgrzewających herbatkach

Wiecie jak jeszcze może wpływać herbata na organizm, oprócz działania rozgrzewającego?

No i nie dotrzymałam słowa - nie ma klasycznej Earl Grey - za to jest damska jej wersja .

Lady Grey Tea i vol au vent na słodko :

Lady Grey Tea to bardziej aromatyzowane wersje Earl Grey . Oprócz bergamotki, dodaje się płatki róż i skórkę pomarańczy- taka damska herbatka co zresztą sugeruje nazwa . Parzy się ją identycznie , podaje z mlekiem i słodkimi dodatkami . Ja zaproponowałam ciasteczka co prawda z francuskiego ciasta ( bardziej pasowało by kruche ) ale za to z typowymi angielskimi słodkościami : Lemon Curd i Konfiturą Pomarańczowo Imbirową .

Czas : 10 minut

Składniki :

1,5 łyżeczki herbaty ,, Lady Grey Tea „ na osobę
2/3 filiżanki wrzątku na osobę
1/3 filiżanki mleka 3,2 %
cukier dla tych co muszą osłodzić - ale najlepsza jest bez

Wyparzyć czajniczek wrzątkiem . Wsypać herbatę . Natychmiast zalać wrzątkiem .Zostawić na 4 minuty . W tym czasie ogrzać filiżanki i napełnić je do wysokości 1/3 mlekiem . Wlać herbatę ( można przez sitko jeśli czajniczek takowego nie ma ).

Zawsze dolewać herbatę do mleka , nigdy odwrotnie .

Cukier podawać osobno- choć moim zdaniem najbardziej smakuje gorzka .

Mini Vol au vent ( kupiłam gotowe ) napełnić Lemon Curd i Konfiturą Pomarańczowo Imbirową .

Do herbaty,nie tylko takiej którą zaproponowalam wcześniej,doskonale smakują ciasteczka z oliwkami i cytryną

https://gotujmy.pl/slodkie-ciasteczka-z-oliwkami-i-cytryna,przepisy,102613.html

Ja proponuję idealną herbatkę na jesienną pogodę i co z tym zwiazane,rownież na jesienne dolegliwości-katary,przeziębienia i inne przykre niespodzianki

Jest to herbatka z suszonych kwiatów czarnego bzu oraz suszonej mięty.
Wystarczy zalać wrzątkiem odpowiednią dla nas ilość suszonych kwiatów czarnego bzu oraz kilka listkow mięty Ja zalewam 2 łyżki czarnego bzu i jedną łyżkę suszonej mięty 500 ml wrzątku.Do takiej herbaty przekonałam nawet swoich malych lobuziaków,z miodem bardzo im smakujeNa przeziębienia jest naprawdę doskonała

Na przeziębienia idealna jest również herbata imbirowa, która bardzo rozgrzewa.
Rozgrzewająca herbata imbirowa


Filiżanka wody
Ok. 1 cm korzenia imbiru (starty na tarce lub drobno pokrojony)
Łyżka miodu
Plasterek cytryny

Imbir gotować na małym ogniu ok. 20 minut. Odcedzić i posłodzić miodem oraz dodać plasterek cytryny lub łyżkę soku wygniecionego z cytryny.

Ja bardzo lubię herbatę z dodatkiem malin, przygotowanych tak jak na przeziębienia czyli maliny zasypane cukrem 2:1 i pasteryzowane, stanowią swietny dodatek do herbaty tak, że nie trzeba jej już słodzić czy dodawac cytryny. 2-3 łyżki malin z sokiem można dodać do zwykłej herbaty, a napewno zmieni kolor i będzie o wiele smaczniejsza

Wyjaśniamy Wasze wątpliwości: Do konkursu można podejść na dwa sposoby. Pierwszym jest podanie przepisu na herbatę, której składnikami mogą być różne przyprawy i dodatki. Drugim - podzielenie się ciekawym przepisem na przekąski, które dobrze kompnują się ze smakiem herbaty. Do dzieła!

Czyli jak? bo nie rozumiem Czytałam regulamin, ale nie znalazłam szczegółów Chodzi o podanie dodatków do konkretnie samej herbaty np. czarna z suszonymi owocami czy napisać coś co lubimy do herbaty np rurka z kremem? Początkowo zrozumiałam ta jak Babciagramolka, a teraz już sama nie wiem o co chodzi
Z góry dziękuję za wyjaśnienia

BRITA - Twoja woda napisał(a):

@Babciagramolka - Twój autorski przepis oczywiście weźmie udział w konkursie. Jesteśmy jedynie ciekawi, z czym taka herbata smakuje najlepiej

Nie da rady - herbata zawsze najlepiej smakuje sama - tylko wtedy możemy rozsmakować się w jej smaku .Wyjątkiem są
-herbata po rosyjsku - potwornie mocna ( najlepiej wędzona ) z konfiturami lub cukrem z kostkach
- herbaty tureckie lub inne arabskie przegryzane potwornie słodkim Rachatłukum

Szkoda herbaty do popijania czegoś . Lepiej zjeść ciacho samo . A potem napić się dobrej herbaty dla samego jej aromatu - no w ostateczności dobrany smakiem ,, kielonek ,, czegoś na wzmocnienie aromatu herbatki .

A dodatkiem do tej mojej herbatki z przepisu był wymieniony w przepisie i pokazany na zdjęciu najzdrowszy miód świata Manuka ( naturalny antybiotyk )

Dopisuję jeszcze jeden klasyk z dodatków do herbaty
- Earl Grey z mlekiem czyli Herbata po angielsku i klasyczne tartinki z masłem i plasterkiem ogórka - podobno nieodzowny dodatek na popołudniowej herbatce w Buckingham Palace .Nie wiem - nie byłam - tradycjonalizm Wyspiarzy znam z autopsji ale nie w tych sferach . Jutro będzie angielska herbatka ( ogórki też mam )