iwi69 napisał(a):

Szpajza:

4 jajka
8lyzek cukru
zelatyn 2 lyzeczki
otarta skorka z cytryny
Zoltka utrzec z cukrem na puszysta piane w tym czasie namocztc zelatyne w niewielkiej ilosci wody jak napecznieje zagotowac,wychlodzic.Do jajek utartych dodac sok z cytryny i otarta skorke oraz ubite bialka,calosc bardzo delikatnie wymieszac,wlac zelatyne nie przerywajac mieszania,wlac do salaterek.Trzeba to robic bardzo szybko gdyz krem natychmiast tezeje.

Mam podobny przepis tylko jajka ubija się nad gorącą kapielą wodną-do tego dodaje sie namoczone w alkoholu rodzynki-pychota

yola napisał(a):

U nas na Kaszubach "szpajza" to jest taki deser z jajek.Robi się kogiel-mogiel i dodaje się galaretkę cytrynową lub wiśniową albo jeśli chcemy np kakaowy smak to żelatynę i kakao.
Najpopularniejsza jest "cytrun szpajza" czyli deser cytrynowy.Podaje się go przeważnie na komunie bo dzieciaki za nim przepadają.

Nie tylko dzieci-ja też go uwielbiam

Szpajza:

4 jajka
8lyzek cukru
zelatyn 2 lyzeczki
otarta skorka z cytryny
Zoltka utrzec z cukrem na puszysta piane w tym czasie namocztc zelatyne w niewielkiej ilosci wody jak napecznieje zagotowac,wychlodzic.Do jajek utartych dodac sok z cytryny i otarta skorke oraz ubite bialka,calosc bardzo delikatnie wymieszac,wlac zelatyne nie przerywajac mieszania,wlac do salaterek.Trzeba to robic bardzo szybko gdyz krem natychmiast tezeje.

Tak dawno nie robiłam tego deseru,że już nawet nie pamiętam proporcji.A był on tak prosty,że robiłam go z głowy .Ale nic straconego .Zapytam sąsiadki , na pewno wie.

no to ja czekam ,ze Yola doda przepis a i Glamunda doda jakies potrawy bogow

Moge Wam dodac, ze dokladnie slowo "Szpajza" pochodzi z niemieckiego - Speise i oznacza nic innego jak pozywienie
Np. galaretka, taka jakiej uzywamy na ciasto nazywa sie po niemiecku - "Götterspeise" czyli pozywienie Bogow )))

("Götterspeise" - czytaj : goeterszpajze)

yola napisał(a):

U nas na Kaszubach "szpajza" to jest taki deser z jajek.Robi się kogiel-mogiel i dodaje się galaretkę cytrynową lub wiśniową albo jeśli chcemy np kakaowy smak to żelatynę i kakao.
Najpopularniejsza jest "cytrun szpajza" czyli deser cytrynowy.Podaje się go przeważnie na komunie bo dzieciaki za nim przepadają.

Jolu podaj przepis dokładny tego deseru cytrynowego proszę

yola napisał(a):

U nas na Kaszubach "szpajza" to jest taki deser z jajek.Robi się kogiel-mogiel i dodaje się galaretkę cytrynową lub wiśniową albo jeśli chcemy np kakaowy smak to żelatynę i kakao.
Najpopularniejsza jest "cytrun szpajza" czyli deser cytrynowy.Podaje się go przeważnie na komunie bo dzieciaki za nim przepadają.

Wlasnie ten.

U nas na Kaszubach "szpajza" to jest taki deser z jajek.Robi się kogiel-mogiel i dodaje się galaretkę cytrynową lub wiśniową albo jeśli chcemy np kakaowy smak to żelatynę i kakao.
Najpopularniejsza jest "cytrun szpajza" czyli deser cytrynowy.Podaje się go przeważnie na komunie bo dzieciaki za nim przepadają.

iwi69 napisał(a):

"Szpajza" to deser slaski.

A jaki to deser?