Francuskie gniazdka

Płat ciasta rozwijamy i dzielimy na 12 części. Spody formy na muffinki smarujemy masłem i nakładamy ciasto dociskając delikatnie do spodu i boków. Pieczarki gotujemy ok 10 minut w osolonej wodzie. Boczek kroimy w paseczki i smażymy na chrupiący bekon. Paprykę kroimy w kostki. Ser kroimy na większe kawałki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na przygotowane ciasto nakładamy po 2 pieczarki, odrobinie papryki, boczku i sera. Końce ciasta zlepiamy do góry i smarujemy roztrzepanym z solą i pieprzem jajkiem. Pieczemy w nagrzanym do 190st C piekarniku ok 20-25 minut.