Francuskie koszyczki

Cebulkę poszatkować i zeszklić na patelni. Fileta pokroić na małe kwadraciki i dodać do cebuli. Cały czas smażyć i mieszać. Dodać wcześniej podgotowaną marchewkę i pokrojonego pomidora. Odsączyć paprykę z zalewy i dodać na patelnię. Całość cały czas podsmażać i mieszać. Na koniec dodać poszatkowany szczypiorek. Rozwinąć ciasto francuskie. Wycinać kwadraciki ok. 8x8 cm. W każdym zrobić niewielki dołeczek na środku i wstawić do niego przygotowany farsz. Całość przekładać na natłuszczoną margaryną brytfannę. Piec ok. 25 minut w 180 st. Podawać najlepiej ciepłe.