Sposób przygotowania:
Francuskie mielone na patyku
3 patyczki do szaszłyków moczę w wodzie, około 20 minut. Ząbek czosnku drobno siekam. Do mięsa dodaję czosnek, musztardę , jajko , bułkę tartą oraz przyprawy:sól,pieprz i słodką paprykę. Wszystko dokładnie mieszam. W rękach formuję podłużne kotleciki i nabijam na patyczki. Ręce zwilżam w oleju, obtaczam nimi kotleciki i kładę na ruszt. Smażę do pożądanego staopnia wypieczenia. Podaję z tartymi ogórkami, doprawionymi solą, czonkiem i pieprzem oraz wymieszanym z jogurtem naturalnym.
