Sposób przygotowania:
Kebabki z oliwkami
W misce połączyć: mielone, jajko, posiekaną cebulę i czosnek, natke, musztardę, bułkę tartą, pokrojone drobno oliwki, sól, pieprz, paprykę ostrą, wymieszać dokładnie i uformować podłużne kotlety w kształcie cygar. Obsmażyć je na oleju, gorące przebić szpadką do szaszłyków. Zrobić sos. Wymieszać jogurt z przeciśniętym czosnkiem, łyżeczką musztardy ostrej, posiekanymi ziołami np koperkiem lub natką, doprawić pieprzem. Sos ma byc mocno czoskowy. Gotowe mięso podajemy z frytkami, oliwkami i sosem.
