Francuskie poduszeczki z serem i czarnuszką

Ciasto francuskie rozwijamy na płasko. Jajko wbijamy do miseczki i roztrzepujemy. Całe ciasto smarujemy delikatnie jajkiem. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach i posypujemy z wierzchu na całym cieście. Ciasto tniemy na kwadraty o boku ok 3 cm. Z wierzchu posypujemy delikatnie czarnuszką. Układamy kwadraciki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 15 minut, do zrumienienia.