Frużelina z borówki amerykańskiej - borówki w żelu

1. Borówki wraz z cukrem zagotować do momentu aż puszczą sok ciągle mieszając, by nie przywarły do garnka.

2. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z odrobiną zimnej wody do uzyskania zawiesiny i taką dodać do borówek, wymieszać i chwilę gotować.

3. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do borówek.

4. Wrzącą frużelinę przelać do wylarzonych wcześniej słoiczków i odwrócić do góry dnem, aż do ostygnięcia.