Frykadele z serem

mięso wyrobić z jajem, posiekaną i przesmażoną na złoty kolor cebulką, dodać majeranek, sól, uformować owalne, spłaszczone kotlety, obtaczać w mące i usmażyć na oleju.następnie na każdym kotlecie ułożyć plaster sera, przykryć patelnię i lekko ogrzewać aż ser się rozpuści. przybrać natką.