Frykadelki grillowane

Drobno posiekaną cebulę usmaż na łyżce oleju, odstaw do przestygnięcia. Mięso wyrób z jajkiem, natką i szczypiorkiem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Drewniane patyczki do szaszłyków namocz w gorącej wodzie i powycieraj do sucha. Z masy mięsnej formuj podłużne kotlety, nabijaj je na patyczki i układaj na posmarowanych pozostałym olejem tackach, ustaw na mocno rozgrzanym ruszcie grilla. Grillujpo około 6 minut z każdej strony.