kaja__1991

kaja__1991

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 235]

Fużi z gulaszem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

pyszny gulasz ale tym razem nie z kasza

Fużi z gulaszem

Składniki:

Fużi z gulaszem

 

  • ciasto:
  • 350 gram mąki
  • 2 jaja
  • łyżka oleju
  • 2 łyżki białego wina
  • gulasz
  • 600 gram mięsa
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka smalcu
  • 150 gram cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Fużi z gulaszem
Mięso pokrojone w kostkę smażymy na smalcu dodajemy cebule paprykę sól, i pozostałe przyprawy. dusimy dolewając odrobinę wody. na koniec dodajemy wino i czosnek. z mąki jajek i oleju zagniatamy ciasto z odrobiną soli. ciasto cienko należny rozwałkować i pokroić w paski ok 3 cm układamy jeden obok drugiego i kroimy by powstały romby.gotujemy w słonej wodzie aż będą miękkie podawać z mięsem.