Galaretka wieprzowa

Mięso umyć i oczyścić przeciąć na mniejsze części, zalać wodą dodać ziele angielskie i listki laurowe, dodać również obrana marchewkę i czosnek i cebulę. Gotować do miękkości mięsa następnie doprawić i wystudzić. Mięso obrać i pokroić włożyć do miski dodać pokrojoną marchew zupę przecedzić przez durszlak i zalać mięso pozostawić do stwardnienia około 4 godziny.