Sposób przygotowania:
Gnocchi di Patate ze szpinakiem
Zagotować wodę, osolić,wrzucić Gnocchi, gotować aż wypłyną. W między czasie rozgrzać oliwę, dodać rozmrożony czosnek, doprawić solą i pieprzem, dusić, dodać ugotowane Gnocchi, wymieszać, aby szpinak dokładnie je pokrył, wyłożyć na talerz, podawać gorące.