Gofry belgijskie z pianką

Oddzielamy żółtka od białek. Białka delikatnie ubijamy z cukrem na puszystą, sztywną pianę. Owoce kroimy na plasterki. Układamy po kilka na każdym z gofrów. Następnie nakładamy pianę z białek i dla ozdoby posypujemy kakaem.