Gofry domowe z bitą śmietaną i owocami

Należy przygotować niezbędne składniki na gofry. Opłukać pod bieżącą wodą owoce, osuszyć je. Do wysokiego naczynia wlać mleko, wsypać mąkę, cukier, sól, dodać stopione masło, sparzone wrzątkiem jajka oddzielić żółtka od białek i dodać żółtka, ubić pianę z białek ze szczyptą soli i dodać do ciasta.Rozgrzać gofrownicę, lekko ją natłuścić. Piec partiami gofry około 4-5 minut. Lekko je przestudzić, nakładać śmietanę w spreju i układać owoce, serwować.