Gofry kakaowe

ETAP 1:

Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dosypać cukier, kakao i przyprawę do piernika. Wymieszać. Dolać mleko. Dodać samo żółtko i zmiksować na jednolite ciasto. Białko ubić w osobnej misce na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do kakaowego ciasta za pomocą łyżki.

Gofrownice rozgrzać.

Nakładać porcje ciasta i piec kilka minut po czym wykładać gofry na metalową kratkę.

Podawać z ulubionymi dodatkami np. z cukrem pudrem i dżemem.