Gofry walentynkowe

15 lut 2018 21:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 0/5 głosów: 0

Idealne gofry walentynkowe z dodatkiem czerwonego barwnika podane z konfiturą jagodową oczywiście w kształcie serca.

Składniki:

Gofry walentynkowe

na ciasto:

2 jajka
1 i 1/2 szkl. mleka
ok. 35 dag mąki pszennej
5 dag cukru pudru
6 dag masła
1 cukier waniliowy z prawdziwą wanilią
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
odrobię czerwonego barwnika spożywczego

dodatkowo:

olej do posmarowania formy
konfitura jagodowa
świeże jagody
czekoladowe kuleczki
czereśnie koktajlowe z ogonkiem zabarwione na żółto
mięta i truskawkami w czekoladzie do dekoracji

Sposób przygotowania:

Gofry walentynkowe

Przygotowanie ciasta:

Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem pudrem i waniliowym, dodajemy roztopione masło ,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do ciasta dodajemy odrobinę czerwonego barwnika spożywczego do uzyskania ładnego czerwonego koloru.

Zobacz film: Gofry wytrawne z łososiem

Pieczenie gofrów:

Gofrownicę w kształcie serca rozgrzewamy i za pomocą pędzelka smarujemy olejem. Chochelką
nakładamy porcję ciasta i pieczemy w gofrownicy ok. 3 min. Jeszcze ciepłe gofry smarujemy konfiturą jagodową, posypujemy jagodami oraz kuleczkami czekoladowymi ozdabiamy czereśniami koktajlowym, truskawkami w czekoladzie i miętą.