migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Gofry wytrawne z suszonymi pomidorami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Gofry zazwyczaj robie w wersji słodkiej ale naszło mnie na coś innego i powstały gofry wytrawne. Do ciasta dodałam suszone pomidory, cebulkę, czosnek niedźwiedzi i starty ser grana padano. Taka słona wersja gofrów też jest pyszna.

Gofry  wytrawne z suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gofry wytrawne z suszonymi pomidorami

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki wody, może być gazowana
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i czarnuszką
  • 4 duże suszone pomidory z oleju
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 2 łyżki drobno startego sera grana padano

Sposób przygotowania:

Gofry wytrawne z suszonymi pomidorami
Do miski wlać mleko, olej i wodę. Dodać sól, jajka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszyskie składniki dokładnie zmiksować. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, suszone pomidory z oleju też drobniutko pokroić. Dodać do ciasta razem z przyprawami i startym serem. Ponownie wszystko zmiksować. Ciasto powinno być gęste. Rozgrzać gofrownicę i piec złociste gofry. Po upieczeniu wystudzić na kratce.
Gofry  wytrawne z suszonymi pomidorami
Do miski wlać mleko, olej i wodę. Dodać sól, jajka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Gofry  wytrawne z suszonymi pomidorami
Wszyskie składniki dokładnie zmiksować. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, suszone pomidory z oleju też drobniutko pokroić. Dodać do ciasta razem z przyprawami i startym serem.
Gofry  wytrawne z suszonymi pomidorami
Ponownie wszystko zmiksować.Ciasto powinno być gęste.
Gofry  wytrawne z suszonymi pomidorami
Rozgrzać gofrownicę i piec złociste gofry. Po upieczeniu wystudzić na kratce.