Gofry z bitą śmietanką i polewą czekolad

Do mąki wlewamy mleko , jajka oddzielamy od żółtek i dodajemy same żółtka dodajemy proszek do pieczenia sodę i olej całość miksujemy na gładką masę . W osobnej misce ubijamy białka na sztywno z cukrem wanilliowym , przekładamy do masy i delikatnie mieszamy łyżką . Pieczemy gofry w dobrze rozgrzanej gofrownicy . W garnku roztapiamy czekoladę dodajemy śmietankę i masło . W osobnym naczyniu ubijamy śmietanką z mlekiem . Na chłodne gofry nakładamy śmietanę i polewamy czekoladową polewą .