Norbi68

Norbi68

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Gofry Ziemniaczane według Norbiego

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dzień doberek. Ten przepis już kilka razy był przeze mnie wypróbowany.

Gofry Ziemniaczane według Norbiego

Składniki:

Gofry Ziemniaczane według Norbiego

 

  • >>40 dkg ziemniaków
  • >>1 duża cebula
  • >> 3 jajka
  • >> 30 dkg mąki
  • >> 250 ml. maślanki
  • >> 250 ml. śmietany
  • >> sól, pieprz, proszek do pieczenia
  • >>szczypiorek jeden mały pęczek(4 łyżki)
  • >>koperek(Kilka gałązek)(3 łyżki)
  • >> olej do smarowania gofrownicy

 

Sposób przygotowania:

Gofry Ziemniaczane według Norbiego
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach,
obrać i zemleć. (ja zawsze daję
zwykłe z obiadu potłuczone ziemniaki).
Cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Szczypiorek i koperek drobno pokroić
Do dużej miski wlać śmietanę,
maślankę i żółtka, wymieszać.
Dodać masę ziemniaczaną i cebulę,
koperek i szczypiorek
doprawić solą i pieprzem, dodać mąkę
i proszek do pieczenia, zmiksować i
na koniec dodać pianę z białek.
Piec w gofrownicy 4-8 min.
Podawać z twarożkiem na pikantno
przyprawionym.
Miłego pichcenia.



Troszkę pozmieniałem

i końcowy wynik daje do

wypróbowania dla Was