Gołąbki bez zawijania z kaszą gryczaną

1. Gotujemy kaszę gryczaną.

2. Kapustę ścieramy na tarce o dużych oczka, solimy i odstawiamy na kilka minut i odsączamy z nadmiaru wody.

3. Cebulę kroimy drobno i podsmażany na patelni.

4. Paprykę myjemy ki kroimy drobno.

5. Ostudzoną kaszę przekładamy do miski, dodajemy mielone mięso z indyka, podsmażoną cebulę, kapustę, paprykę, jajka, bułkę tartą, czosnek niedźwiedzi oraz sól i pieprz do smaku .

6. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie, formujemy i podsmażany chwilę z dwóch stron na patelni.

7. Przygotowujemy sos z passaty pomidorowej.

8. Na dno naczynia żaroodpornego dodajemy 1/3 sosu pomidorowego, następnie układamy gołąbki i polewamy resztą sosu pomidorowego.

9. Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około 50 minut.